Maker's Mark Lancia la Seconda Edizione del Whisky di Grano Star Hill Farm

Maker's Mark ha lanciato la seconda edizione del suo whisky di grano Star Hill Farm, un allontanamento dal suo tradizionale bourbon a base di grano. L'edizione 2026, prodotta in un piccolo lotto di 300 barili, utilizza grano duro rosso e bianco invece del grano tenero rosso invernale per creare un profilo aromatico diverso. La miscela combina due mashbill: uno di malto di grano al 100% e un altro composto per il 70% da grano e per il 30% da orzo maltato, risultando in un mashbill composito di 27% grano, 62% malto di grano e 11% orzo maltato. Imbottigliato a gradazione naturale (58,2% ABV, 116,4 proof), è una miscela di whisky di sette e otto anni. Il mastro distillatore Dr. Blake Layfield ha notato una maggiore complessità rispetto alla prima edizione. Il whisky si qualifica come Estate Whiskey secondo l'Estate Whiskey Alliance, con tutte le fasi di produzione in loco e almeno due terzi dei cereali coltivati nei terreni della tenuta. Maker's Mark è una distilleria certificata B Corp e Regenified, che enfatizza l'agricoltura rigenerativa. Il direttore generale Rob Samuels ha sottolineato la leadership della distilleria in materia di sostenibilità. Il whisky (prezzo consigliato $100) è disponibile da questo mese negli Stati Uniti, Regno Unito, Australia, Giappone e nei duty-free.