Katherine Jenkins lancia il Cygnet Gin con miele di Manuka

Cygnet Gin, fondato dalla vocalist classica Katherine Jenkins e suo marito Andrew Levitas, è un distillato innovativo che utilizza il miele di Manuka come ingrediente distintivo. Jenkins, da sempre appassionata di gin, cercava un gin che non irritasse le sue corde vocali, portandola a creare un finale morbido usando il miele di Manuka, che usava da anni per le sue proprietà lenitive per la gola. Il gin è distillato nella storica Copperworks Distillery a Swansea, Galles, utilizzando l'infusione a vapore per gestire botaniche delicate come camomilla, melissa e petali di rosa. Il distillatore di sesta generazione Chris Sadler era inizialmente scettico, ma è stato convinto dal risultato. Cygnet 22, chiamato così per l'anno di creazione e l'età di Jenkins al momento del contratto discografico, ha vinto medaglie d'oro ai World Gin Awards, International Wine & Spirits Competition e San Francisco World Spirits Competition. La bottiglia, disegnata da Jenkins con Eric Villency, ha una forma a goccia che pesa il 50% in meno della media, con etichette rimovibili per incoraggiare il riutilizzo. Il marchio enfatizza la sostenibilità, con la distilleria scelta per la sua responsabilità ambientale.