Jack Daniel's High Angel's Share Whiskey: Un lanciafiamme alcolico a 138.4 proof
Il critico di whisky di Robb Report, Jonah Flicker, recensisce il nuovo Jack Daniel's Distillery Series #17 High Angel's Share Tennessee Whiskey, imbottigliato a 138.4 proof. Il whisky, distillato nel 2016, utilizza lo stesso mashbill del Jack normale (80% mais, 12% orzo maltato, 8% segale) ed è stato invecchiato all'ultimo piano del Barrelhouse 1-13 a Coy Hill, Lynchburg, Tennessee. Flicker nota che l'estremo proof oscura il profilo aromatico, che include note di frutti di bosco, vaniglia, quercia e la caratteristica nota di banana. Lo confronta sfavorevolmente con le espressioni High Angels' Share di Old Forester, imbottigliate a 110 proof e più bevibili. La recensione fa parte della rubrica settimanale Taste Test di Flicker. Il whisky fa parte della serie limitata Distillery Series di Jack Daniel's, disponibile solo presso la distilleria. Flicker lo valuta come una prova di resistenza piuttosto che una crociera di piacere, suggerendo che potrebbe piacere agli appassionati di esperimenti ad alta gradazione, ma non è qualcosa che verserebbe di nuovo presto.
Fatti principali
- Jack Daniel's ha rilasciato il Distillery Series #17 High Angel's Share Tennessee Whiskey, imbottigliato a 138.4 proof.
- Il whisky è stato distillato nel 2016 utilizzando lo stesso mashbill del Jack Daniel's normale: 80% mais, 12% orzo maltato, 8% segale.
- Le botti sono state invecchiate all'ultimo piano del Barrelhouse 1-13 a Coy Hill, Lynchburg, Tennessee.
- Il termine 'high angel's share' si riferisce agli alti tassi di evaporazione dovuti alle temperature elevate e alla ridotta umidità nei magazzini.
- Old Forester, anch'essa di proprietà di Brown-Forman, ha rilasciato espressioni High Angels' Share a 110 proof.
- Jonah Flicker è il critico di whisky per Robb Report e scrive la rubrica settimanale Taste Test.
- Flicker nota che l'alto proof oscura il sapore, che include note di frutti di bosco, vaniglia, quercia e banana.
- Il whisky fa parte della serie limitata Distillery Series di Jack Daniel's, disponibile solo presso la distilleria.
Entità
Artisti
- Jonah Flicker
Istituzioni
- Jack Daniel's
- Old Forester
- Brown-Forman
- Robb Report
Luoghi
- Lynchburg
- Tennessee