Intesa Sanpaolo collabora con chef di alto livello per i nuovi ristoranti delle Gallerie d'Italia a Torino e Napoli

Intesa Sanpaolo apre due nuove sedi delle Gallerie d'Italia a Torino (17 maggio) e Napoli (21 maggio), ciascuna con ristoranti di alta qualità gestiti da rinomati chef locali. A Torino, lo storico Caffè San Carlo ospiterà un caffè, un bistrot e un ristorante gestiti dai fratelli Costardi (Costardi Bros), noti per la loro cucina piemontese moderna e piatti ispirati all'arte, come un risotto omaggio alla Campbell's Soup di Andy Warhol. Il locale ha 120 posti a sedere e sarà aperto sette giorni su sette. Christian Costardi descrive il progetto come un "decollo" e un ritorno a Torino dopo il loro precedente ristorante Edit. A Napoli, lo chef Giuseppe Iannotti di Kresios a Telese Terme gestirà il caffè e bistrot Luminist (50 posti, apertura a fine luglio) e un ristorante di alta cucina all'ultimo piano con terrazza che si affaccia sul Golfo di Napoli e sulla Certosa di San Martino (previsto per ottobre). Iannotti, che sta anche aprendo un ristorante in Toscana, definisce il progetto "ambizioso" e un "coronamento". L'iniziativa segue il modello di successo di Intesa Sanpaolo nella sede di Milano, dove il gruppo ristorativo Voce (Aimo e Nadia) offre molteplici esperienze culinarie. La banca mira a migliorare l'esperienza museale con offerte gastronomiche di qualità e originali, che servano anche la comunità locale.