Frammento di alambicco clandestino per whisky scoperto nelle Highlands scozzesi

Archeologi nelle Highlands scozzesi hanno scoperto un frammento di rame di un alambicco clandestino per whisky nella Riserva Naturale Nazionale di Ben Lawers. Il pezzo, identificato come An Gearradan—la parte di collegamento tra il braccio e la testa dell'alambicco—è stato trovato vicino a un bothy in pietra che si ritiene fosse una distilleria segreta operante dopo che la Scozia vietò la distillazione non autorizzata negli anni '80 del Settecento. Lo scavo, parte del progetto Pioneering Spirit sponsorizzato dalla distilleria The Glenlivet, ha identificato 30 siti di distillazione illegale. Derek Alexander, capo archeologo del National Trust for Scotland, ha notato che l'alambicco fu probabilmente smantellato in fretta per evitare gli ufficiali del fisco, lasciando indietro il pezzo di collegamento. La distillazione del whisky in Scozia risale almeno al 1494, quando un registro fiscale menziona malto per Frate John Cor per produrre aqua vitae. Il bothy presenta un focolare, tracce di combustione e uno scarico coperto da pietre, indicando il suo uso come distilleria. Il ritrovamento è raro, poiché i distillatori clandestini di solito lasciavano poche tracce.