L'arazzo site-specific di Hermann Bergamelli allo Zazà Ramen di Milano

Hermann Bergamelli (Bergamo, 1990) presenta un'installazione site-specific presso Zazà Ramen, un ristorante di ramen a Milano gestito dallo chef Brendan Becht. L'opera, intitolata "L'ultimo pasto è una coppa di ramen" (2022), è un grande arazzo di 3,5 per 4,7 metri che copre l'intera parete d'ingresso. Realizzato con strati di tessuti per tappezzeria in cotone tinti con elementi naturali e chimici, il pezzo instaura un dialogo concettuale con la complessità dei sapori del ramen. Becht, figlio di collezionisti d'arte, ha già ospitato artisti come Goldschmied & Chiari, Thomas Berra e Matteo De Nando nel suo locale, che presenta anche dipinti murali di David Tremlett e Jan van der Ploeg. Il ristorante mira a funzionare come un caffè intellettuale dove i clienti discutono d'arte mentre gustano il ramen. L'opera di Bergamelli, caratterizzata da tessuti strappati e un gesto anarchico ammorbidito da colori sfumati, evoca le sue origini montane e un'etica del lavoro alternativa.