Greg Lindquist e Suzanne Stroebe discutono di cucina, giardinaggio e pratica artistica nell'intervista di Artcritical

In un'intervista dell'agosto 2010 per Artcritical, gli artisti Greg Lindquist e Suzanne Stroebe esplorano le connessioni tra le loro pratiche creative e attività domestiche come cucinare e fare giardinaggio. Stroebe incorpora piante vive e cibo nelle sue installazioni, sculture, disegni e performance, considerando l'arte come un'estensione della vita. Lindquist nota che il suo giardinaggio è iniziato nel suo studio nel periodo in cui è diventato più sperimentale, portando alla sua prima installazione scultorea all'aperto ad Art Omi. Da allora ha incorporato terriccio nelle sue sculture, influenzato dall'earth art. Entrambi gli artisti vedono la cucina e la mixologia come espressioni di creatività guidate dalla curiosità e dalla sperimentazione, con Stroebe che sottolinea come queste attività rivelino preferenze politiche e sociali e favoriscano legami intimi all'interno del mondo dell'arte. Lindquist paragona l'alchimia delle infusioni di erbe nei liquori ai processi in studio, dove combinare materiali produce risultati inaspettati. Il loro giardino pensile, iniziato nello studio di Lindquist, è diventato parte della loro vita quotidiana, sfumando i confini tra arte e vita. La conversazione tocca il modo in cui le interazioni sociali durante i pasti cucinati in casa differiscono da contesti professionali come le inaugurazioni di gallerie, creando amicizie più autentiche.