Giorgia Severi: Scultura, Agricoltura e Beuys nella Campagna Emiliano-Romagnola

Giorgia Severi (nata nel 1984 a Ravenna) è una scultrice e disegnatrice che ha trasferito la sua pratica in campagna. A Borgo Pasini, una piccola località in Emilia-Romagna, coltiva ortaggi per chef di alto livello mentre conduce ricerche sui paesaggi in via di scomparsa. Formatasi in mosaico e restauro all'Accademia di Belle Arti di Ravenna, è stata influenzata dalla 'Teoria del restauro' di Cesare Brandi, vedendo in essa un approccio ecologico all'arte. Applica tecniche di restauro come il frottage e la formatura diretta per catturare le texture di ghiacciai e foreste cancellati dall'azione umana. Dopo aver vissuto all'estero, tra cui l'Australia (2014-2017), è tornata in Italia per ristrutturare una casa colonica vicino a Cervia. Nel 2015 ha partecipato alla 56ª Biennale di Venezia con il padiglione collaterale 'Country', insieme ad artisti aborigeni australiani. A Borgo Pasini gestisce 'Cultura Coltura', un progetto che fonde ricerca scientifica e artistica, pratiche agricole e culturali, cibo e umanità. Si occupa dell'Orto Zangàl, un'azienda agricola biologica che produce farina, ortaggi, erbe aromatiche e fiori eduli. Cita il concetto di 'scultura sociale' di Joseph Beuys come principio guida. Il suo lavoro mira a sensibilizzare su temi ambientali e climatici, testando teorie in provincia prima di portarle altrove.