La Strada del Fachwerk Tedesca Mostra Architettura Medievale e Approfondimenti Storici

Margarethe Hamich, traduttrice e guida tedesca di 80 anni, si trasferì a Bietigheim negli anni '60 e ora si specializza nel gioiello della regione: gli edifici medievali a graticcio. Queste strutture, con telai in legno riempiti di argilla o mattoni, risalgono dal XIII al XIX secolo. L'Ente Nazionale Tedesco per il Turismo (DZT) istituì il percorso della Fachwerkstrasse negli anni '90, collegando circa 100 città su 3.000 chilometri da Stade sul fiume Elba a Meersburg sul Lago di Costanza. In Germania esistono oltre 2,5 milioni di tali edifici. A Biberach, alcune delle case più antiche rivelano la vita domestica del XIV e XV secolo, con i piani terra destinati agli animali e ad attività economiche come la panificazione o la concia. L'area di Weberberg ospitava un tempo circa 400 telai, impiegando un quarto della popolazione. Esslingen presenta la Kessler-Haus, il più antico produttore di vino spumante della Germania, fondato nel 1826 da Georg Christian Kessler, che apprese la produzione dello champagne direttamente da Barbe-Nicole Clicquot. Il museo Hornmoldhaus a Bietigheim-Bissingen, ex residenza dello scriba Sebastian Hornmold (1500-1581), mostra la transizione dagli stili a graticcio alemannici a quelli franconi. Blaubeuren espone edifici del XV secolo vicino al lago Blautopf e ospita la Venere di Hohle Fels, la più antica figurina femminile conosciuta realizzata in avorio di mammut, scoperta nel 2008 e datata tra 35.000 e 40.000 anni fa.