George McNally Apre Faux, un Ristorante a Tribeca Questo Giugno, Indipendentemente dall'Eredità Familiare

A giugno, George McNally, 22 anni, figlio del ristoratore Keith McNally, inaugurerà il suo primo ristorante indipendente, Faux, situato a Tribeca. Questo locale su due piani in Church Street vanta una sala da pranzo al piano superiore con una capienza di 50-60 ospiti e un bar distinto al piano inferiore con ingresso autonomo. McNally finanzia l'impresa in autonomia, con lo chef Kristina Ramos di Eleven Madison Park a capo della cucina, che proporrà un menu di classici francesi. Il design del ristorante incorpora falegnameria su misura, arredi d'epoca e opere d'arte. McNally definisce scherzosamente il nome Faux come un riferimento ai suoi sentimenti di sindrome dell'impostore. Immagina Faux come un punto di ritrovo sociale a Tribeca e intende organizzare diverse serate di apertura a giugno. Keith McNally ha fornito feedback ed espresso orgoglio per l'impresa del figlio.