L'artista franco-tunisino Jean Paul Ganem crea land art commestibile in una fattoria brasiliana

Presso la Fazenda Serrinha a Bragança Paulista, in Brasile, l'artista franco-tunisino Jean Paul Ganem ha svelato 'Desenho Infinito', traendo ispirazione dai disegni di intreccio dei cesti del popolo indigeno Kaingang. Questa opera di land art incorpora piante commestibili, ortaggi ed erbe medicinali nel terreno. Collaborando con la chef Bel Coelho, Ganem ha infuso elementi culinari indigeni nel progetto. L'installazione mira a favorire la rigenerazione del territorio, creando un ponte tra prospettive ambientali moderne e cultura tradizionale. Sotto la direzione dell'artista Fábio Delduque, la fattoria si è concentrata per due decenni sul ripristino dei terreni degradati. La semina è iniziata a marzo 2023, motivata dalla pandemia e dall'aumento delle temperature, con gli ortaggi raccolti utilizzati per il consumo, inviati a una cooperativa biologica o donati. La creazione di Ganem fa parte del Parco di Sculture Serrinha, che include opere di artisti come Michelangelo Pistoletto.