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Federico Peliti: il pasticcere-fotografo tra Piemonte e India

artist · 2026-04-26

Federico Peliti (Carignano, 1844–1914) è stato un pasticcere, ristoratore e fotografo italiano che lavorò in India nella seconda metà del XIX secolo. Iniziò gli studi di scultura a Torino e, nel 1869, ottenne un posto come pasticcere per il viceré Richard Bourke, che lo portò a Calcutta. Dopo l'assassinio di Bourke nel 1872, aprì una pasticceria e un ristorante per l'élite britannica. Nel 1891, organizzò un pranzo in Birmania per il Principe di Galles. Aprì anche una filiale a Shimla e costruì Villa Carignano a Kasauli nel 1881. Tornato in Italia, lanciò un'azienda di conserve e una distilleria per il vermut Peliti's. Le sue fotografie dell'India coloniale furono esposte all'Istituto Nazionale per la Grafica nel 1993.

Fatti principali

  • Federico Peliti nacque a Carignano nel 1844 e morì nel 1914.
  • Studiò scultura all'Accademia di Belle Arti di Torino con Vincenzo Vela, diplomandosi nel 1865.
  • Nel 1869 fu scelto come pasticcere per il viceré delle Indie britanniche Richard Bourke, conte di Mayo.
  • Dopo l'assassinio di Bourke nel 1872, aprì una pasticceria e ristorante a Calcutta.
  • Nel 1891 organizzò un pranzo in Birmania per il Principe di Galles.
  • Aprì una filiale a Shimla, con albergo e ristorante citati da Rudyard Kipling.
  • Costruì Villa Carignano a Kasauli nel 1881, menzionata da Anita Desai.
  • Tornato in Italia, fondò un'azienda di conserve e una distilleria per il vermut Peliti's.
  • Nella villa di Carignano allestì un laboratorio fotografico; fu allievo di Felice Bardelli.
  • Le sue fotografie documentano l'India coloniale e furono esposte all'Istituto Nazionale per la Grafica nel 1993.

Entità

Artisti

  • Federico Peliti
  • Vincenzo Vela
  • Rudyard Kipling
  • Anita Desai
  • Felice Bardelli
  • Marina Miraglia
  • Antonio Masoero
  • Paolo Gaidano

Istituzioni

  • Accademia di Belle Arti di Torino
  • Istituto Nazionale per la Grafica
  • Artribune

Luoghi

  • Carignano
  • Torino
  • India
  • Calcutta
  • Shimla
  • Birmania
  • Kasauli
  • Italia
  • Piemonte
  • Parigi

Fonti