FDA Riclassifica il Richiamo delle Uova a Classe I in Mezzo a un'epidemia di Salmonella

La Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti ha elevato il richiamo delle uova con guscio prodotte da Midwest Poultry Services, L.P. al suo livello di gravità più alto, Classe I, in seguito a un'epidemia multistato di Salmonella Enteritidis. L'epidemia ha infettato 98 persone in 17 stati, con 26 ricoveri segnalati. La designazione di Classe I, come riportato da 10TV, è riservata a situazioni in cui l'esposizione al prodotto potrebbe portare a gravi conseguenze per la salute o alla morte. Il richiamo è stato inizialmente emesso dall'azienda, ma la riclassificazione della FDA sottolinea il rischio elevato associato alle uova contaminate. L'agenzia ha collegato le uova all'epidemia in corso, spingendo a un'indagine più ampia sulla fonte e sulla distribuzione dei prodotti interessati. Si consiglia ai consumatori di controllare i propri frigoriferi per le uova richiamate e di gettarle o restituirle al punto di acquisto. La FDA continua a monitorare la situazione e fornirà aggiornamenti man mano che saranno disponibili ulteriori informazioni.