Il Commissario UE propone il riconoscimento UNESCO per la cultura del vino, scatenando il dibattito sulla certificazione

Al Vinitaly 2026, il Commissario europeo all'Agricoltura Christophe Hansen ha pubblicamente suggerito che l'UNESCO dovrebbe riconoscere la cultura del vino e della viticoltura. Ha sostenuto che il vino fa parte della tradizione europea, in particolare di quella italiana, ottenendo immediato sostegno dai produttori. La pratica antica del vino si estende oltre l'UE, con testimonianze provenienti da Armenia e Georgia. L'UNESCO include già patrimoni immateriali legati al vino, come la coltivazione della vite 'alberello' di Pantelleria e il metodo di vinificazione in Qvevri della Georgia. I siti materiali del patrimonio UNESCO connessi al vino includono il paesaggio vitivinicolo del Piemonte in Italia e le colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, la regione vinicola del Porto Douro in Portogallo e la cultura vitivinicola dell'Isola di Pico, i terrazzamenti di Lavaux in Svizzera e il paesaggio di Tokaj in Ungheria. Connessioni indirette esistono nelle Cinque Terre italiane e nelle terre palestinesi dell'olio e del vino. I critici sostengono che riconoscere il vino come pratica europea potrebbe escludere la viticoltura non europea con evidenze storiche e creare confusione includendo tutta la produzione UE. Una proposta alternativa suggerisce di sviluppare una nuova certificazione per tradizioni alimentari e di bevande di rilevanza storica, concentrandosi sull'aderenza a pratiche specifiche piuttosto che sull'appartenenza territoriale, riconoscendo come la conoscenza si diffonda attraverso le regioni nel corso dei secoli. Ciò creerebbe un nuovo sistema di valori che riconosce la trasmissione culturale.