Ernesto Illy International Coffee Award 2021: l'India vince con Jumboor Estate
La tenuta indiana Jumboor Estate è stata insignita del massimo riconoscimento alla sesta edizione dell'Ernesto Illy International Coffee Award, organizzato da illycaffè. La competizione ha visto la partecipazione di Brasile, Colombia, Costa Rica, Etiopia, Guatemala, Honduras, India, Nicaragua ed El Salvador. Una giuria di chef e intenditori di caffè ha scelto il caffè vincitore per il suo sapore ricco, che include note di cioccolato, caramello, agrumi, frutta secca e frutta. Il premio Coffee Lover's Choice è stato assegnato a Proyecto Lift Olopita del Guatemala, rappresentato da Alfonso Urbina Perlata. Inoltre, illy ha commissionato a nove artisti la creazione di poster per ciascuna nazione partecipante, disponibili sui loro canali social. Andrea Illy, presidente di illycaffè, ha sottolineato che questa è la prima vittoria dell'India, a testimonianza delle sue pratiche di coltivazione esemplari.
Fatti principali
- La tenuta indiana Jumboor Estate ha vinto l'Ernesto Illy International Coffee Award 2021.
- Il premio è alla sua sesta edizione, promosso da illycaffè.
- Nove paesi hanno gareggiato: Brasile, Colombia, Costa Rica, Etiopia, Guatemala, Honduras, India, Nicaragua, El Salvador.
- La giuria includeva chef tre stelle Michelin, giornalisti ed esperti di caffè.
- Il premio Coffee Lover's Choice è andato a Proyecto Lift Olopita del Guatemala.
- Nove illustratori internazionali hanno creato poster per ogni paese partecipante.
- Andrea Illy ha dichiarato che è la prima volta che l'India vince il premio.
- Il caffè vincitore è stato descritto come intenso con note di cioccolato, caramello, agrumi, frutta secca e frutta.
Entità
Artisti
- Madeline Kate Martinez
- Sebastian Curi
- Mark Conlan
- Yukai Du
- Marcos Guinoza
- Maggie Stephenson
- Myriam Van Neste
- Kit Agar
- Charly Clements
- Alfonso Urbina Perlata
Istituzioni
- illycaffè
- Ernesto Illy International Coffee Award
- Jumboor Estate
- Proyecto Lift Olopita
- Artribune
Luoghi
- Brazil
- Colombia
- Costa Rica
- Ethiopia
- Guatemala
- Honduras
- India
- Nicaragua
- El Salvador
- Los Angeles
- Trieste
- Italy