El arte del diseño de heladerías: color, materialidad y juego en cuatro entornos

En un artículo de Olivia Poston, publicado el 3 de agosto de 2026 en ArchDaily, se analiza el diseño de heladerías como un ejercicio de branding que juega con los espacios comerciales. Se examinan cuatro tipos de entornos: locales en la calle en áreas urbanas, espacios interiores en centros comerciales o mercados cerrados, patios y terrazas al aire libre, así como formatos efímeros e instalaciones. Cada uno de estos entornos presenta desafíos únicos para el diseño: los locales de calle deben atraer el flujo peatonal, mientras que los interiores dependen de la iluminación y el contraste de materiales. El artículo subraya que, desde bulliciosos centros urbanos hasta serenas localidades costeras, los diseñadores utilizan color, materialidad y la curiosidad infantil para crear experiencias placenteras. Se incluye una imagen de la Heladería Brando / SOLAR, cortesía de Imagen Subliminal.