Le vendite di insalate Eataly finanziano il restauro del portale di Palazzo Ducale a Venezia

È stato completato il restauro di un portale del XVI secolo a Palazzo Ducale di Venezia, finanziato dalle vendite delle insalate Gli Orti di Venezia presso Eataly. Il progetto quinquennale ha pulito gli altorilievi in pietra d'Istria che raffigurano la storia veneziana, utilizzando metodi chimici, riparazioni con malta e una finitura protettiva in cera. Paolo Tamai, fondatore di Gli Orti di Venezia, ha elogiato la collaborazione pubblico-privata con Eataly. Il portale conduce all'Atrio Quadrato, un vestibolo con soffitto dorato che ospita dipinti del Tintoretto. I lavori sono stati supervisionati dal Servizio Tecnico e Manutenzione di MUVE.