Ditta Artigianale apre il quinto caffè in Piazza Ferrucci a Firenze, proseguendo la rigenerazione urbana
Il 30 marzo 2023, Ditta Artigianale, fondata da Francesco Sanapo e Patrick Hoffer, ha inaugurato il suo quinto caffè a Firenze, situato in Piazza Ferrucci. Questo nuovo locale mira a servire la comunità locale e contribuire alla rivitalizzazione di via della Fornace. Con una superficie di 200 metri quadrati, l'interno, realizzato da q-bic studio, presenta un arredamento a tema tropicale insieme a un giardino medievale progettato da Silvia Ghirelli. Il caffè include una panetteria gestita da Francesca Grillotti e Joshua Shuffman, un angolo letterario con libri di Forma Edizioni e un'edicola per giornali e pane. L'area, supportata da Archea Associati, ospita anche la casa editrice Forma e il Rifugio Digitale. Il primo caffè Ditta Artigianale ha aperto nel 2014, con una nuova torrefazione a Fiesole lanciata nell'ottobre 2022.
Fatti principali
- Ditta Artigianale ha aperto il suo quinto caffè a Firenze il 30 marzo 2023.
- Il nuovo caffè si trova in Piazza Ferrucci, lontano dai percorsi turistici.
- L'interno è stato progettato da q-bic studio (Luca e Marco Baldini).
- Il giardino è stato progettato da Silvia Ghirelli, ispirato ai giardini medievali.
- Il caffè include una panetteria guidata da Francesca Grillotti e Joshua Shuffman.
- Il progetto è stato supportato da Archea Associati.
- L'area ospita Rifugio Digitale, un museo d'arte digitale aperto nel 2022.
- La torrefazione di Ditta Artigianale a Fiesole produce 20 varietà di caffè con una capacità giornaliera di oltre 300 kg.
Entità
Artisti
- Francesco Sanapo
- Patrick Hoffer
- Luca Baldini
- Marco Baldini
- Silvia Ghirelli
- Francesca Grillotti
- Joshua Shuffman
- Laura Andreini
- Marco Casamonti
- Giovanni Polazzi
- Piero Percoco
Istituzioni
- Ditta Artigianale
- q-bic
- Archea Associati
- Forma Edizioni
- Rifugio Digitale
- Galleria Tornabuoni Arte
- Frau
Luoghi
- Florence
- Italy
- Piazza Ferrucci
- via de' Neri
- via dello Sprone
- via Carducci
- lungarno Soderini
- Fiesole
- via della Fornace
- lungarno Cellini
- San Niccolò
- Oltrarno