Progettare la cucina moderna attorno alla zona del lavello
Mentre il classico triangolo di lavoro della cucina rimane valido, risulta insufficiente nelle cucine contemporanee che ospitano varie attività e design aperti. Una strategia più adatta prevede la suddivisione della cucina in zone di lavoro distinte. La zona del lavello presenta sfide a causa di impianti idraulici, elettrodomestici, stoccaggio, preparazione e pulizia, richiedendo un approccio sistematico che consideri il posizionamento della lavastoviglie e lo spazio del piano di lavoro. I lavelli a postazione di lavoro, come quelli di NOZLOO, sono dotati di bordi integrati per spazio di preparazione aggiuntivo. I lavelli in fireclay con grembiule anteriore influenzano il design della cucina e dovrebbero essere scelti in anticipo per un'integrazione senza soluzione di continuità, richiedendo supporto specifico e dimensioni prima dell'assemblaggio dei mobili. Un design efficace della cucina organizza attività e strumenti correlati, con la zona del lavello che svolge un ruolo cruciale nel flusso e nell'armonia generale.
Fatti principali
- Il tradizionale triangolo di lavoro della cucina misura il movimento tra lavello, frigorifero e piano di cottura.
- Le cucine moderne spesso supportano più attività simultanee, rendendo il triangolo di lavoro insufficiente.
- Le planimetrie open-space hanno cambiato il modo in cui le cucine si relazionano con gli ambienti circostanti.
- La zona del lavello combina lavaggio, preparazione cibo, lavaggio stoviglie, smaltimento rifiuti, asciugatura e stoccaggio.
- I lavelli a postazione di lavoro hanno bordi integrati per accessori come taglieri e scolatoi.
- NOZLOO offre lavelli in fireclay a postazione di lavoro con grembiule anteriore.
- I lavelli in fireclay stile fattoria hanno un grembiule che diventa parte dell'alzata del mobile.
- Un lavello stile fattoria da 33 pollici richiede spesso un mobile base da 36 pollici.
- I lavelli in fireclay sono pesanti e richiedono supporto sotto la vasca.
- Il lavello dovrebbe essere selezionato prima della produzione dei mobili e della fabbricazione del piano di lavoro.
Entità
Istituzioni
- NOZLOO