Da ecomostro a modello sostenibile: la rinascita dei Giardini del Fuenti

L'Hotel Amalfitana, costruito nel 1971 a Vietri sul Mare, era un edificio di sette piani fuori terra e quattro interrati, alto 24 metri, che sporgeva dalla costa come una protrusione calcarea. Nonostante le autorizzazioni del Comune di Vietri sul Mare e della Regione Campania, fu dichiarato non conforme al progetto e divenne noto come 'ecomostro' grazie ad Antonio Cederna, Italia Nostra e Legambiente. Demolito nel 1999, il sito è stato trasformato dalla famiglia Mazzitelli: Orfeo Mazzitelli immaginò l'hotel nel 1978, sua figlia Maria Teresa Mazzitelli ha guidato il riscatto ambientale, e i nipoti Alessandra e Pier Luigi De Flammineis gestiscono oggi The Third Generation Group. Nel 2019 è stato inaugurato il Riva del Fuenti con spiaggia e ristorante guidato dallo chef Michele De Blasio. Nel 2022 ha aperto il Volta, ristorante fine-dining con architettura modernista caratterizzata da un plinto bianco brutalista e volte nervate. Il progetto include orti, vigne, limoneti e terrazze belvedere, coniugando bioagricoltura, tecnologia, ingegneria botanica e architettura sostenibile.