Il Ristorante Dina dello Chef Alberto Gipponi Unisce Cucina e Arte Contemporanea
Nel novembre 2017, Alberto Gipponi, laureato in sociologia ed ex chitarrista, ha aperto il ristorante Dina a Gussago, Italia, dopo un anno di esperienza sotto Massimo Bottura all'Osteria Francescana. Il locale funge sia da ristorante che da galleria d'arte, esponendo opere di artisti rinomati come Jonathan Monk, Francesca Woodman e Philippe Starck. Un'opera al neon di Monk, intitolata 'Until then if not before', rappresenta la transizione nella carriera di Gipponi. Inoltre, il ristorante è dotato delle posate Ergonomica di Mepra, disegnate da Angelo Mangiarotti, che hanno ricevuto il Premio Design Plus nel 1991. Gipponi collabora con il gallerista Massimo Minini per esporre opere della sua collezione e intende ospitare un artista per una residenza di un mese.
Fatti principali
- Alberto Gipponi ha aperto il ristorante Dina a Gussago (BS) nel novembre 2017.
- Gipponi ha precedentemente lavorato per un anno all'Osteria Francescana sotto Massimo Bottura.
- Dina ospita opere di Jonathan Monk, Francesca Woodman, Ariel Schlesinger, Nedko Solakov, David Maljkovic, Paul P., Aleksandr Rodčenko, Achille Castiglioni, Pio Manzù, Gino Sarfatti, Philippe Starck e Tanio Liotta.
- L'opera al neon 'Until then if not before' di Jonathan Monk è stata commissionata nel 2017 da Galleria Massimo Minini appositamente per Gipponi.
- Dina è l'unico ristorante in Italia con le posate Ergonomica di Mepra disegnate da Angelo Mangiarotti.
- Gipponi prevede di ospitare una residenza d'artista al ristorante per un mese.
- Gipponi è laureato in Sociologia ed era un chitarrista prima di diventare chef.
- Il ristorante espone opere sia della collezione personale di Gipponi che della Galleria Massimo Minini.
Entità
Artisti
- Alberto Gipponi
- Massimo Bottura
- Jonathan Monk
- Francesca Woodman
- Ariel Schlesinger
- Nedko Solakov
- David Maljkovic
- Paul P.
- Aleksandr Rodčenko
- Achille Castiglioni
- Pio Manzù
- Gino Sarfatti
- Philippe Starck
- Tanio Liotta
- Angelo Mangiarotti
- Massimo Minini
Istituzioni
- Dina
- Osteria Francescana
- Galleria Massimo Minini
- Mepra
- Artribune
Luoghi
- Gussago
- Italy
- Brescia
- Modena