Il percorso non convenzionale del ceramista Cyril Dennery dall'architettura alla ceramica a legna

Cyril Dennery, abile ceramista originario di Boulogne-sur-Mer, in Francia, integra elementi architettonici, metodi di cottura a legna e collaborazioni con chef stellati Michelin. Da bambino, gli fu diagnosticata l'iperattività, che lo portò a concentrarsi sulla costruzione di modellini prima di dedicarsi all'architettura. Il suo percorso nella ceramica iniziò con un tornio a pedale durante gli studi di Arte e Design in Inghilterra. Si è formato da autodidatta attraverso YouTube, imparando da ceramisti come Simon Leach. Ispirato dalle pratiche giapponesi, Dennery ha costruito un forno a legna che raggiunge i 1.300 gradi Celsius, utilizzando 6-7 steri di legna che raccoglie personalmente. Le sue sessioni di cottura di 30 ore coinvolgono la collaborazione. Negli ultimi quindici anni, ha realizzato opere d'arte e piatti personalizzati per ristoranti, sottolineando l'importanza del "putain de facteur humain" (PFH) nelle sue partnership. Le sue creazioni sono state esposte durante le Giornate Europee dei Mestieri d'Arte (JEMA).