Centro Pecci lancia bando per la gestione di ristorante e bistrot

Il Centro per l'Arte Contemporanea Luigi Pecci di Prato ha indetto un bando pubblico per la gestione del nuovo ristorante e bistrot/pub, in vista della riapertura prevista per ottobre 2016. Il ristorante, progettato da Maurice Nio, offrirà cucina raffinata e una carta dei vini a prezzi competitivi, con ingresso indipendente e spazio all'aperto. Il bistrot/pub, situato nella piazza del museo accanto al teatro all'aperto (che dopo la ristrutturazione fungerà anche da cinema), si rivolge a un pubblico più giovane con pasti a prezzi accessibili e drink serali. I candidati possono presentare domanda per uno o entrambi gli spazi, proponendo un progetto in sinergia con le attività del Pecci. Una commissione di cinque membri nominata dalla Fondazione valuterà le proposte, potenzialmente assegnando la gestione a un unico vincitore o a due gestori separati. Scadenza: 19 giugno 2016, ore 24:00.