I casoncelli diventano caramelle al Brescia Design Festival

Il Brescia Design Festival, in corso fino al 21 maggio, presenta un'installazione di Mani in Pasta e Ladylike Knit Design che reinterpreta i casoncelli come bonbon. Il progetto, guidato dalle architette italiane Elisa Sartor e Valentina Toscano con base al FabLab di Lisbona, trasforma la tradizionale pasta ripiena lombarda in una forma simile a caramelle chiamata 'casoncandy'. L'approccio di food design del duo aggiorna il patrimonio culinario italiano, comprese le ricette delle nonne, in oggetti contemporanei. Hanno anche creato accessori 'al dente fashion' stampati con parole del cibo italiano, precedentemente venduti da Fabrica Features in Portogallo. In seguito, intendono esplorare la tovaglia come texture culturale. Il festival attiva vetrine vuote nel centro di Brescia con opere di designer indipendenti.