Carlo Cracco e chef lanciano prodotti per finanziare il restauro del Duomo di Milano

Fatti principali

• Il progetto 'Il Gusto del Duomo' unisce la Veneranda Fabbrica del Duomo di Milano e l'Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto.
• Tre chef hanno creato prodotti esclusivi: Cesare Battisti (Torrone del Ratanà), Carlo Cracco (Baci di Cracco), Gianluca Fusto (Biscotti di Milano).
• I prodotti sono venduti al Duomo Shop e online, con i proventi destinati al restauro.
• La seconda fase 'Un Piatto per il Duomo' coinvolgerà i ristoranti milanesi con piatti solidali.
• L'iniziativa ripristina la tradizione storica di utilizzare la vendita di cibo per sostenere la costruzione della cattedrale.
• La pandemia ha ridotto le entrate turistiche, minacciando la continuità dei restauri.
• Il restauro include la Guglia Maggiore, il grande organo, le sacrestie, le guglie e le vetrate.
• Il presidente Fedele Confalonieri ha evidenziato la collaborazione con gli Ambasciatori del Gusto.