Buffalo Trace Lancia Eagle Rare 30, il Bourbon Record di 30 Anni in un Decanter Limitato da 12.500 Dollari

La distilleria Buffalo Trace ha lanciato Eagle Rare 30, il suo bourbon più vecchio mai prodotto, al prezzo di 12.500 dollari in un decanter soffiato a mano con custodia personalizzata. Il critico Jonah Flicker, scrivendo per Robb Report, ha elogiato il whiskey ultra-invecchiato nonostante la sua precedente delusione per l'edizione Eagle Rare 25 del 2023. L'espressione trentennale ha subito una prima maturazione nei magazzini standard del Kentucky prima del trasferimento nel magazzino climatizzato Warehouse P, dove temperatura e umidità sono state regolate per simulare le condizioni scozzesi, irlandesi o del nord del Giappone. Questo processo ha prodotto un bourbon con note più morbide di frutta, spezie, vaniglia, tabacco, cuoio e legno tostato, evitando il carattere amaro e tannico che Flicker aveva riscontrato nella versione venticinquennale. Invecchiato a 101 proof, il whiskey sarà disponibile all'asta attraverso Bonhams dal 24 aprile all'8 maggio. Le future edizioni potrebbero includere un'espressione di 15 anni e potenzialmente bourbon ancora più vecchi. Altri whiskey americani ultra-invecchiati menzionati includono Michter's 25 e Celebration Sour Mash, mentre le offerte di Blade and Bow, Redemption e I.W. Harper oltre i 30 anni sono state indicate come meno riuscite.