Breadway: l'Immersivo Festival del Pane di Matera Esplora l'Eredità Culinaria

Il pane, uno degli alimenti più amati al mondo, è protagonista dell'immersivo festival Breadway nel quartiere Piccianello di Matera. In programma dal 6 al 9 giugno, l'evento offre laboratori, installazioni artistiche e performance che ripercorrono il processo di panificazione dal grano alla pagnotta. Offre a residenti e visitatori l'opportunità di esplorare tecniche antiche che uniscono tradizione, gusto e cultura alimentare. Il pane funge da simbolo di comunità, stimolando una riflessione sull'identità condivisa, esemplificata da una nuova forma di pane che unisce design e artigianato. Il festival si apre con un programma di quattro giorni dedicato al Consorzio Pane di Matera IGP, ricco di eventi creativi.