Berlinale 74: 'La Cocina' usa una cucina di ristorante per criticare la società

Alla 74ª edizione del Festival Internazionale del Cinema di Berlino, il regista Alonso Ruizpalacios presenta 'La Cocina', un film in bianco e nero girato in formato 4:3 che sovverte il genere culinario. Ambientato in una catena di ristoranti di New York, il film segue Pedro (Raúl Briones), un cuoco messicano clandestino, e Julia (Rooney Mara), una cameriera americana tormentata, esplorando temi di amore, razzismo, colonialismo, sfruttamento e lotta di classe. Il film è basato sull'opera teatrale di Arnold Wesker, che Ruizpalacios lesse mentre lavorava come lavapiatti. Il cast corale include attori di origini messicane, italiane, indiane, arabe e africane, tutti interpreti di immigrati clandestini. La regia, simile a un musical, armonizza dialoghi multilingue e movimenti coreografati all'interno del formato quadrato. Una scena cult presenta un monologo a più voci di imprecazioni nelle lingue native. Ruizpalacios, che in precedenza ha lavorato come lavapiatti, trasforma la propria esperienza in finzione, sfumando il confine tra sogno e incubo.