Beefbar aprirà il suo flagship nel Regno Unito all'hotel Broadwick Soho di Londra

Beefbar, un marchio di ristoranti nato a Monte Carlo, lancerà il suo flagship nel Regno Unito all'hotel Broadwick Soho di Londra questo autunno. Il nuovo locale, chiamato Beefbar at Dear Jackie, occuperà l'area sotterranea che era precedentemente Dear Jackie e il Bar Jackie al piano terra. L'apertura è prevista per il 10 settembre 2026, con interni personalizzati e una terrazza rinnovata per pranzare dal giorno alla notte. Fondato da Riccardo Giraudi a Monte Carlo nel 2005, Beefbar ha sedi a Parigi, Milano, Mykonos e New York, e questa sede a Soho segue l'apertura di Chelsea. Il menu metterà in evidenza il Kobe giapponese, il Wagyu australiano e piatti esclusivi di Londra come il pasticcio di pastore con Wagyu. Giraudi punta a che la sede nel Regno Unito incarni 'vera anima', mentre Joshua Gardner, amministratore delegato di Broadwick Soho, ha sottolineato la loro attenzione ai dettagli. L'hotel, progettato da Martin Brudnizki, ha aperto nel 2023 e presenta un bar sul tetto ed elefanti rosa sulla sua facciata.