La baguette riconosciuta come patrimonio immateriale UNESCO, celebrata nell'arte
La baguette, pane francese per eccellenza, è stata iscritta nella lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell'UNESCO. Il presidente francese Emmanuel Macron l'ha descritta come '250 grammi di magia e perfezione'. Dominique Anract, presidente della Confederazione Nazionale della Panetteria-Pasticceria Francese, ha dichiarato: 'È un riconoscimento per la comunità dei panettieri e pasticceri artigiani. La baguette è farina, acqua, sale, lievito e il saper fare dell'artigiano.' La Francia ha presentato la candidatura nel 2021 per un prodotto consumato quotidianamente da 12 milioni di francesi, senza contare i turisti. In celebrazione, Artribune mette in luce opere d'arte raffiguranti baguette di artisti tra cui Cézanne, Monet, de Pisis, Picasso, Dalí e de Lempicka.
Fatti principali
- La baguette è stata aggiunta alla lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell'UNESCO.
- Il presidente Emmanuel Macron l'ha definita '250 grammi di magia e perfezione'.
- Dominique Anract è presidente della Confederazione Nazionale della Panetteria-Pasticceria Francese.
- La Francia ha presentato la candidatura nel 2021.
- 12 milioni di francesi consumano baguette quotidianamente.
- Artribune ha curato una selezione di opere d'arte raffiguranti baguette.
- Gli artisti includono Cézanne, Monet, de Pisis, Picasso, Dalí e de Lempicka.
- La baguette è fatta di farina, acqua, sale, lievito e abilità artigianale.
Entità
Artisti
- Cézanne
- Monet
- de Pisis
- Picasso
- Dalí
- de Lempicka
Istituzioni
- UNESCO
- National Confederation of French Bakery-Pastry
- Artribune
Luoghi
- France