Il Giardino di Lipari di Luca Cutrufelli apre la stagione estiva 2021

Luca Cutrufelli, artista e ingegnere nato a Messina nel 1982, riapre Il Giardino di Lipari il 1° giugno 2021 per la sua settima stagione estiva. Il locale, nascosto tra le mura del centro di Lipari nelle Isole Eolie, trasforma un agrumeto abbandonato in un bistrot culturale che unisce arte, design, sostenibilità e gastronomia. Cutrufelli, che divide il suo tempo tra Parigi e Lipari, supervisiona personalmente le trasformazioni strutturali, le scelte dei materiali e l'arredamento. La stagione 2021 enfatizza ecosostenibilità, solidarietà e arte, con un menu raffinato, musica e una selezione artistica. Le novità includono un negozio fisico e online che vende prodotti realizzati con i mandarini del frutteto, come un distillato dell'azienda siciliana Giovi e conserve di Trimarchi di Villa Marchese. Le mise en place incorporeranno elementi di design di Madeamano, azienda siciliana che ha anche realizzato il bancone del bar in pietra lavica dell'Etna. Le uniformi ufficiali del personale sono camicie di Giocherenda, un laboratorio sartoriale sociale di Palermo fondato da giovani immigrati provenienti da Guinea, Gambia, Mali, Burkina Faso e Marocco. Cutrufelli afferma che le parole chiave della stagione sono tradizione e innovazione siciliana, ecosostenibilità, solidarietà e arte, con l'obiettivo di superare la crisi pandemica.