La Deportazione degli Acadiani ha Forgiato l'Identità Cajun della Louisiana

La deportazione degli Acadiani, nota come Le Grand Dérangement, iniziò nel 1755 quando le autorità britanniche rimossero gli abitanti francesi dall'Acadia per il loro rifiuto di giurare fedeltà alla Corona britannica. Quando fu firmato il Trattato di Parigi nel 1763, 11.500 dei 14.100 Acadiani erano stati deportati, alcuni inviati nelle Tredici Colonie e altri in Francia. Nel 1764, un gruppo di 21 rifugiati acadiani si stabilì nella Parrocchia di St James, in Louisiana. L'afflusso più significativo avvenne nel 1785, quando il re Carlo III di Spagna trasferì 1.600 Acadiani in Louisiana. Entro il 1788, la popolazione acadiana raggiunse i 3.000, in seguito chiamati Cajun. Sebbene la cultura cajun abbia affrontato sfide, conobbe una rinascita negli anni '60. Nel 1980, la Corte Suprema degli Stati Uniti riconobbe i Cajun come minoranza protetta. Il Congresso Mondiale Acadiano fu istituito nel 1994.