Guida di Vogue ai migliori nuovi ristoranti di New York per l'estate 2026

Vogue ha pubblicato una lista curata dei sette migliori nuovi ristoranti di New York City, tutti aperti negli ultimi tre mesi a partire dall'estate 2026. Le selezioni spaziano tra Brooklyn e Manhattan, offrendo cucine diverse, dal barbecue coreano al pesce sperimentale. Tra le aperture degne di nota ci sono Arthur a Greenpoint, un locale ispirato ai bistrot parigini dello chef Kevin Finch e di sua moglie Alexa, aperto ad aprile; Cote 550 a Midtown, un barbecue coreano su tre livelli, spin-off del Cote stellato Michelin di Simon Kim; Lonnies a Boerum Hill, ristorante gemello di Ingas aperto a fine maggio; Cleo nel West Village, una rosticceria di pollo aperta ad aprile; Bar Susanne sul lungomare di Williamsburg, un raw bar del designer Matthew Maddy e della chef Jackie Carnesi; Cafe Bar J.F. a Williamsburg, un ristorante ispirato alle taverne sudamericane del team di Llama Inn; e Zoli a East Williamsburg, situato nel campus artistico Amant, con un trittico di acquari dell'artista Pierre Huyghe e guidato dallo chef Ned Baldwin. La lista enfatizza piatti stagionali, cocktail unici e l'atmosfera di quartiere, con raccomandazioni specifiche come la brioche di Arthur e il Butcher's Feast di Cote 550.