Ricetta per Biscotti con Cioccolato Bianco e Fondente e Noci di Macadamia di Diana Henry

Diana Henry, scrittrice culinaria per il Telegraph e conduttrice di BBC Radio 4, condivide una ricetta per biscotti con cioccolato bianco e fondente e noci di macadamia. La ricetta include ingredienti come burro non salato, cioccolato al latte e fondente, zucchero di canna chiaro, estratto di vaniglia, farina autolievitante, noci di macadamia e pezzi di cioccolato bianco. La preparazione prevede di sciogliere cioccolato e burro, mescolarli con uova e zucchero, aggiungere farina, noci e pezzi di cioccolato, quindi cuocere a 180°C per circa 10 minuti. Henry nota che i biscotti sono stati ispirati da un caffè australiano a Wimbledon e sono adatti a diversi tipi di consumatori.