Ricetta per Verdure alla Griglia con Salsa Romesco

È stata pubblicata una ricetta per verdure alla griglia con salsa romesco. La ricetta prevede la preparazione di una salsa romesco rustica utilizzando peperoni rossi, mandorle, aglio e aceto di sherry, per poi grigliare cipollotti, asparagi e broccoli viola germoglianti. La salsa viene servita a temperatura ambiente con le verdure grigliate. La ricetta è stata tratta dalla sezione intrattenimento di The Telegraph.