Consigli di Rebekah Peppler per l'Apéro Parigino

La scrittrice e autrice di libri di cucina Rebekah Peppler, residente a Montmartre, condivide le sue strategie per l'apéro estivo durante un'ondata di calore a Parigi. Lei e la sua compagna Laila Said hanno organizzato un incontro informale con un grand aïoli accompagnato da verdure di stagione, pesce in scatola e uova sode, evitando l'uso del forno. Peppler apparecchia la tavola con una lastra di marmo di Leboncoin, usa Post-It per segnare la disposizione dei piatti e opta per piatti più piccoli quando c'è molta gente. Il suo outfit per l'evento include pantaloni Homme Plissé Issey Miyake e una camicia bianca di Chava Studio, Sézane o By Malene Birger, con gioielli di Ina Beissner e Rika Studios x By Marichelle. Le stoviglie comprendono vassoi Astier de Villatte, posate vintage dai mercatini di Parigi e del Sud della Francia, pezzi di Sabre Paris e Pallarès Solsona, e calici Ann Demeulemeester x Serax. Le bevande sono vini semplici serviti in secchielli vintage con bicchieri Toyo Sasaki. Accende candele Trudon e una candela Gohar World. Peppler consiglia agli ospiti di portare qualcosa, raccomanda le playlist di Laila, evita i posti assegnati e assicura un'accoglienza adeguata alla porta.