La Bruynzeelkeuken del 1938 di Piet Zwart: un design olandese senza tempo tra museo e abitazione

La rubrica di Pauline Broekema per Museumtijdschrift esamina la Bruynzeelkeuken del 1938 di Piet Zwart, un design di cucina modulare che rappresenta la tradizione funzionalista olandese. La cucina è presente sia nella collezione permanente del Kunstmuseum Den Haag che nell'appartamento dell'amica di Broekema, Henriette, che l'ha acquistata dieci anni fa quando ha comprato il suo appartamento del 1956 progettato dall'architetto Willem Dudok. La visione lungimirante di Zwart del 1928, espressa sul giornale Het Vaderland, prevedeva che le abitazioni si evolvessero in spazi efficienti che massimizzassero comfort e igiene. I componenti modulari della cucina consentono l'adattamento a qualsiasi abitazione, con dettagli pratici che includono uno spazio per l'asciugamano sotto il lavello, aperture per strofinacci da tè e caratteristiche aste di legno. Nato a Zaandijk nel 1885, Zwart ha studiato per cinque anni alla Rijksschool voor Kunstnijverheid di Amsterdam, ospitata nella soffitta del Rijksmuseum, apprendendo disegno, pittura, batik, lavorazione dei metalli, tessitura e falegnameria sotto insegnanti tra cui il pittore austriaco Georg Sturm. La sua opera diversificata comprende pubblicità per la Nederlandse Kabelfabriek, progetti di servizi da colazione con H.P. Berlage per Helene Kröller-Müller, fotomontaggi per il libro di Anton de Kom Wij slaven van Suriname, e amicizie con il dadaista Kurt Schwitters. Henriette ammira particolarmente la scala da dispensa ingegnosa della cucina, con ripiani per le spezie che si adattano perfettamente agli incavi delle porte.