I migliori ristoranti spagnoli di Londra per l'estate 2025

La scena dei ristoranti spagnoli a Londra è in piena fioritura con nuove aperture e locali affermati. Alta, un ristorante su due piani in Carnaby Street, propone cucina navarrese a fuoco vivo con opzioni vegetariane e controfiletto stagionato 35 giorni. Arros QD a Fitzrovia, dello chef tre stelle Michelin Quique Dacosta, è specializzato in piatti di riso spagnoli, tra cui la paella valenciana. Barrafina Dean Street, ispirato al Cal Pep di Barcellona, offre tapas senza prenotazione con ingredienti di qualità. Ibai vicino a Smithfield Market è una steakhouse di impronta basca con manzo biondo galiziano. Morito a Exmouth Market combina piccoli piatti nordafricani e spagnoli. Il ristorante di José Pizarro in Bermondsey Street serve cucina spagnola dalla colazione alla cena. Sabor in Heddon Street, della chef Nieves Barragán Mohacho, offre un bancone al piano terra e un asador al primo piano; il suo ristorante Legado a Shoreditch ha ottenuto una stella Michelin nel 2025. Tranga a Newington Green propone un menu che cambia quotidianamente con sherry e vini catalani.