La Maison du Chocolat lancia la collezione estiva di gelati

La Maison du Chocolat ha svelato una nuova gamma di gelati e cioccolati surgelati per la stagione estiva. Fondata nel 1977 al 225 di rue du Faubourg Saint-Honoré, questa cioccolateria parigina propone sorbetti, gelati cremosi e barrette surgelate nei gusti cioccolato caramello vaniglia, pistacchio, lampone e pralina alla nocciola. Nicolas Cloiseau, il capo cioccolatiere, ha reinterpretato la ganache per i cioccolati surgelati, offrendo limone e sambuco, vaniglia del Madagascar e di Papua, oltre a caramello con fleur de sel. Il fondatore Robert Linxe, che aveva legami con il mondo della moda e ammirava marchi come Chanel, Dior e Balmain, sottolineava l'importanza di puntare all'eccellenza. La collezione è caratterizzata come chic prelibatezze commestibili.