La ricetta di Diana Henry per il salmone al forno con salsa verde al limone arrostito

Diana Henry, celebre scrittrice di cucina per The Telegraph e conduttrice di BBC Radio 4, ha condiviso una ricetta per il salmone al forno accompagnato da una salsa verde al limone arrostito. Il piatto funge da portata principale, presentando un trancio di salmone da 1kg cotto con erbe aromatiche e burro, abbinato a una salsa preparata con acciughe, capperi e fette di limone arrostito. Henry, nota per i suoi libri di cucina pluripremiati come 'Simple' e 'How to Eat a Peach', fornisce istruzioni dettagliate, inclusa la possibilità di marinare la salsa verde. Questa ricetta fa parte dei suoi contributi settimanali, mirati a offrire pasti memorabili per varie occasioni.