Il cambiamento climatico minaccia il patrimonio olfattivo globale e le tradizioni culturali

Gli odori associati al patrimonio culturale sono minacciati dal cambiamento climatico, dall'inquinamento e dal declino della biodiversità. Cecilia Bembibre di Odeuropa e dell'University College London sottolinea l'importanza degli odori nel preservare gli aspetti immateriali della cultura umana. Il progetto SCENTinel, diretto da Idelfonso Nogueira, indaga come l'aumento delle temperature influisca sulla percezione degli odori. La perdita di biodiversità mette a rischio piante essenziali come il sandalo e l'incenso, fondamentali per i rituali religiosi. Nella Calabria, nel Sud Italia, oltre il 95% della produzione di olio di bergamotto è a rischio. Inoltre, i gruppi indigeni in Perù hanno notato cambiamenti nell'odore del Rio delle Amazzoni a causa dell'inquinamento. Uno studio del 2022 ha rilevato che molti studenti universitari scambierebbero il loro senso dell'olfatto con il telefono. I ricercatori suggeriscono un 'festival degli odori perduti' per riunire le comunità e sensibilizzare sulla perdita delle esperienze olfattive.